Cacao Hacienda San Cayetano 68%, Farina Bona, Venezuela

Beschreibung

Hacienda San Cayetano (Finca Rodrigo), Farina Bona – Die Überraschende

Popcorn oder Schokolade? Wieso nicht kombinieren? Dachten wir auch – und kreierten eine ausgefallene Schokolade: Hacienda San Cayetano, Farina Bona 68%.

Dem würzigen Cacao der Hacienda San Cayetano wird in unserer Manufaktur in Zürich Farina Bona beigefügt. Farina Bona ist ein traditionelles Maismehl aus dem Onsernone-Tal, das durch die sehr feine Vermahlung von gerösteten Maiskörnern gewonnen wird.

Die würzige Charakteristik der Kakaobohne der Finca Rodrigo zusammen mit dem feinen Röstaroma des Maismehls, das an Popcorn erinnert – ein aufregendes Geschmackserlebnis.

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